많은 새해 다짐 중 다이어트는 해마다 빠지지 않고 등장하는 단골 메뉴지만 그만큼 성공하기 어려운 목표이기도 하다. 본인의 건강 상태를 잘 파악하고, 가장 잘 맞는 다이어트 방식을 고르는 것이 중요하다.
최근에는 인터넷이나 SNS 등을 통해 유명인들의 다이어트 성공사례가 소개되기도 하고, 다이어트 효소 등 여러 가지 다이어트 보조제도 판매하기 때문에 개인의 생활 습관이나 건강 상태에 맞는 다이어트를 선택하기 편리하다.
나에게 맞는 다이어트 찾기
어느새 10월이다. 2022년 새해를 맞아 다짐한 새해 목표를 얼마나 이루었는지 뒤돌아보아야 할 시기. 수많은 새해 다짐 중 다이어트는 해마다 빠지지 않고 등장하는 단골 메뉴지만 그만큼 성공하기 어려운 목표라 하겠다.
그러나 시작이 반이라는 말이 있으니 2022년의 마지막 사분기가 시작하는 오늘부터 다시 한번 마음을 잡고 다이어트에 도전해 보는 것이 어떨까. 최근에는 인터넷이나 SNS등을 통해 유명인들의 다이어트 성공사례가 소개되기도 하고, 여러 가지 다이어트 보조제도 판매하기 때문에 개인의 생활 습관이나 건강 상태에 맞는 다이어트를 선택하기 편리하다.
현대인들에게 유행하는 다양한 다이어트 방법을 소개한다.
간헐적 단식
체중을 줄이고 몸을 해독하는 가장 효과적인 방법으로 알려진 간헐적 단식은 최소 14시간부터 일정한 기간 단식하는 방법이다.
예를 들어 오후 7시 이후로 음식을 먹지 않고, 다음 날 오전 9시 이후에 식사를 하면 14시간을 단식하는 것이다. 14시간은 금식, 10시간은 음식을 섭취하는 14:10 간헐적 단식에서 금식 시간을 16시간 18시간으로 점차 늘리면 16:8, 18:6 간헐적 단식이 된다.
간헐적 단식은 몸에 축적된 포도당이 에너지로 전환되고 이후 지방이 연소되면서 지방조직이 감소하고 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨병 예방에 좋다.
하지만 호르몬 불균형, 저혈당으로 인한 두통과 수면장애 등의 단점이 있다. 다이어트 기간 영양분을 골고루 섭취하면서 근력 운동을 병행하는 것이 중요하다.
저탄고지 다이어트
키토제닉(Ketogenic) 다이어트라고도 불리는 저탄고지 다이어트는 저탄수화물, 고지방 식단을 섭취하는 다이어트다.
90년대 중반부터 선풍적인 인기를 끌었던 앳킨스(Atkins) 다이어트나 황제 다이어트와 흡사하다. 우리 몸의 1차 에너지원인 포도당, 즉 탄수화물 섭취가 제한되면, 우리 몸이 지방을 주 에너지원으로 사용하는데, 이렇게 지방을 연소하게끔 만드는 것이 이 다이어트의 원리이다. 탄수화물 섭취를 제한하기 때문에 영양 불균형이 올 수 있으니 단백질과 지방이 풍부한 육류와 생선류, 계란, 견과류와 기름, 채소와 과일 등의 충분한 섭취를 권장한다.
유의할 점은 저탄고지 다이어트는 본래 의료계에서 소아 뇌전증 등의 신경계 질환 치료를 위해 사용되었기 때문에, 다이어트를 시작하기 전 전문가와 상담을 하고 본인의 건강상태를 정확히 파악한 뒤 시도해야 한다. 일반인이 무리하게 시도할 경우 두통이나 피로감, 어지럼증 등 부작용이 있을 수 있다.
원푸드 다이어트
말 그대로 양배추, 바나나, 사과, 두부 등 한 가지 음식만을 먹는 다이어트. 하루 한 끼나 두 끼 혹은 세끼를 사과나 바나나 등 한 가지 음식으로 섭취하는 방법으로 단기간 내 급격한 체중감량 효과를 얻을 수 있다.
누구나 쉽게 시작할 수 있을 만큼 쉽고 비용도 적게 들지만 오랜 기간 시도할 경우 영양 결핍이 생길 수 있으며 요요 현상도 쉽게 발생하는 것이 단점이다.
효소 다이어트
최근 유명인들의 SNS에 많이 소개되는 효소 다이어트는 현대인들의 기름진 식습관과 운동 부족으로 인한 체내의 노폐물과 독소를 효소를 이용해 빼내는 원리로 다이어트는 물론 체질개선의 효과가 있는 것으로 알려졌다.
지방과 탄수화물, 단백질 분해 효소로 알려진 리파아제(Lipase), 알파아밀라아제(Alpha-amylase), 프로테아제(Protease)를 함유한 효소 등이 있으며, 효소 분비 저하로 인한 소화불량이나 변비가 심한 사람들의 경우 효과를 볼 수 있다.
전문가들은 그러나 이같은 효소 다이어트 보조제들의 체중 감량 효과에 대한 과학적 근거나 임상실험 사례는 아직 미흡하기 때문에 그 효과를 지나치게 맹신하지 않을 것을 조언한다.
지중해 다이어트
새로운 다이어트 방식으로 각광을 받고 있는 지중해 다이어트는 그리스와 이탈리아, 스페인 등 지중해 주변국의 식생활을 다이어트에 적용하는 방법이다. 붉은 고기보다는 생선과 가금류를 섭취하고 야채와 과일, 콩, 현미, 유제품, 그리고 아보카도, 올리브 오일, 견과류 등 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것이 핵심이다.
단기간 체중을 감량하는 ‘드라마틱’한 효과는 덜 하지만 장기적으로 심장질환 등 성인병 예방에 탁월하며, 다이어트 효과도 챙길 수 있으니 일석이조라 하겠다.
서/홍지은 기자
홍(서)지은 기자 약력
USC 동양학과 심리학 전공 / 라디오 서울·미주 한국일보 기자 / 현 공인 회계사·슈퍼 맘 / 소셜미디어·웰빙 기사 다수 게재
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