일자: 2023.01.28 / 조회수: 58

세계인의 명절 음식

타말레는 옥수수 껍질 안에 마사라고 하는 옥수수로 만든 도우를 넣고, 그 안에 돼지고기나 닭고기, 소고기, 콩, 야채 등을 넣어 쪄 먹는 멕시코 전통음식이다. 타말레를 만드는데는 이틀이 꼬박 걸리는 데, 동네 사람들이 모여 김장을 한 뒤 김치를 나눠 갖는 한인들의 문화와 흡...