슬기롭게 감기 시즌 나기
비타민 C, D, 아연 등 보충제 섭취
물 많이 마시고 손 잘 씻고…
감기 시즌이 돌아왔다. 코비드 19까지 겹쳐 스스로 주의하지 않으면 힘든 겨울을 보낼 수 있다. 그렇다면 이들을 물리칠 수 있는 방법은 무엇일까. 손 씻기, 마스크 착용하기 등 다양한 예방책이 있겠지만 무엇보다 몸 안의 면역 체계를 강화하는 것이 중요하다.
그렇다면 나와 우리 가족들의 면역을 증강시키려면 어떻게 해야 할까.
우리들 많은 사람들이 영양 보충제 하나씩은 섭취할 것이다. 물을 많이 마시고 또 비타민 C도 상복한다. 어떤 사람은 백신보다는 이들을 더 신봉하기도 한다. 그렇다면 이런 보충제가 충분히 제역할을 할 수 있을까 궁금도 하다. 기억할 것은 이들 보충제가 ‘기적의 명약’은 아니라는 점이다.
일상적으로 감기 예방 수칙 중 하나가 흡연을 하지 않는 것이다. 또 잠을 잘 자고 잘 먹으며 손을 항상 깨끗이 씻는다. 이 중에서도 숙면은 면역을 높이는 데 매우 중요한 요인으로 꼽힌다.
무엇 보다 우선 몸 안의 면역 체계의 밸런스를 유지해 주는 것이다. 그래야 필요할 때 작동해 외부에서 침입하는 바이러스나 박테리아 등 미생물과 싸워 이길 수 있기 때문이다.
그러려면 충분한 운동과 건강식 섭취와 같은 면역 증강 방안을 꾸준히 실행해야 한다. 여기에 더불어 밸런스를 유지해 줄 수 있는 음식과 보충제를 섭취해 주면 금상첨화가 아닐까.
다음은 ‘이팅 웰’ 매거진에서 밝힌 감기 예방에 좋은 음식과 보충제다.
코비드 19와 독감 퇴치에 좋은 음식
▶색깔 있는 과일과 야채
과일과 야채는 모든 독감과 감기와 싸우는 체내 영양소를 몸 안 곳곳에 보내 면역을 증강시킨다. 비타민 C, D, E, 아연(zinc), 셀레늄(selenium)등이 이런 영양소다. 색깔 있고 다양한 종류의 과일과 야채는 이런 필수 영양소를 공급해주는 매우 주요한 음식이다.
▶마늘
마늘의 효능은 잘 알고 있을 것이다. 마늘은 파, 양파 같은 파속 식물이다. 파속 식품은 가을과 겨울에 발생하는 가장 흔한 질병에 대항하는 면역 체계를 증강시켜 줄 수 있다.
2020년 발표된 33개의 연구 결과를 보면, 호흡기 감염의 위험을 줄여 주는 음식을 중에서 마늘이 꼽혔다.
팬더믹 이전에 실시된 식품 영양 연구 보고서에서도 마늘 등 파속 식물이 질병을 예방하고 치료하는 데 도움이 되는 건강식의 효능이 매우 높음을 알 수 있다.
▶닭 수프(치킨 수프)
“치킨 누들 수프는 정신 건강에도 좋다” 라는 미국 속담도 있다. 이미 들어서 알고 있을 것이다. 하지만 마음의 병만 치유해주는 것은 아니다. 육체적 건강도 지켜준다.
학회지 ‘CHEST’보고된 한 연구 결과를 보면 치킨 수프가 감기에 좋은 이유가 상세히 기록돼 있다.
치킨 수프는 우선 몸에 수분을 공급해 준다. 수분은 코비드 19, 감기 독감에 걸렸을 때 특히 많이 필요하다. 또 치킨 수프를 만들 때 당근과 양파를 첨가할 것이다. 역시 항 산화제로 손꼽히는 음식이다. 특히 맛도 좋아 어린이도 좋아한다.
▶통밀(Whole grains)
오트밀, 현미, 메밀과 같은 통밀을 섭취하면 장기 내에 건강한 박테리아를 번식시키는데 도움이 된다. 통밀은 코비드 19과 싸우는데 면역 체계를 강화하는 음식으로도 추천되고 있다.
▶생선 기름(피시 오일, 오메가 -3)
코비드 19과 독감, 감기와 싸울 때 첫 번째로 손꼽는 음식이 피시 오일이라면 잘 믿지 않을 수도 있다.
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